Az uborka nem csupán egy ízletes zöldség, amely a nyári saláták elengedhetetlen része, hanem számos jótékony hatással is bír, amelyek hozzájárulnak egészségünkhöz és közérzetünkhöz. A Cucumis sativus fajhoz tartozó uborka szinte mindenhol megtalálható, és nemcsak frissítő íze miatt népszerű, hanem gazdag tápanyagtartalma miatt is. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően ideális választás lehet diétázók számára, míg nagy víztartalma segít a hidratáltság fenntartásában, különösen a meleg hónapokban. Az uborka sokféleképpen felhasználható: fogyaszthatjuk nyersen, salátákban, zöldségropogtatóként, vagy akár turmixokba is keverhetjük. De az uborka nemcsak az étkezés során játszik fontos szerepet; a szépségápolásban is egyre népszerűbb, hiszen jótékony hatásai révén a bőr egészségéhez is hozzájárul. Lássuk tehát, milyen tápanyagokat tartalmaz és milyen egészségügyi előnyöket kínál…