India almaellátása évről évre egyre nagyobb kihívásokkal néz szembe, mivel a belföldi kereslet folyamatosan növekszik, míg a termelés stagnál vagy csökken. Az országban az almafák termesztése tradicionálisan fontos szerepet játszik a mezőgazdaságban, különösen Himachal Pradesh és Jammu és Kashmir államokban. Ám a gazdák számos problémával küzdenek, hogy megfeleljenek a piac igényeinek. Az almatermés iránti kereslet évről évre nő, részben a változó fogyasztási szokások és az egészséges táplálkozás iránti fokozódó érdeklődés miatt. Az almát nemcsak friss gyümölcsként, hanem különféle feldolgozott termékek alapanyagaként is keresik, mint például az almalé, dzsemek és különféle péksütemények. Azonban a termelők számára a termés növelése nem egyszerű feladat, mivel számos tényező befolyásolja a hozamokat. Az egyik legnagyobb…